芝麻醤　(ゴマペースト)
ヂーマーヂャン　作りました

鍋に白胡麻を入れて焦がさないように
注意しなが煎りました

バットに取り出し
あら熱を取ります

　

油に長ネギと生姜の切れ端を入れて
まあまあ　いい香り

ミキサーにゴマを入れて

出来ました
初めて作りました

油とゴマをミキサーにかけて
どうなるか？と思いましたが　
出来ました

思ったより　たくさん出来たので
いろいろ使えそうです

次回は　このゴマペーストを使って
課題の棒棒鶏を作ってみたいと思います

最後まで読んでいただき
ありがとございます